Programação será realizada neste final de semana com degustações guiadas e harmonizações inspiradas no tempo, na tradição e nas histórias compartilhadas entre gerações
Algumas histórias ganham ainda mais valor com o passar do tempo. Assim como os grandes vinhos, elas amadurecem, acumulam significado e se transformam em lembranças que atravessam gerações. Inspirada nessa relação entre tempo, tradição e afeto, a Vinícola Aurora preparou uma programação especial para celebrar o Dia dos Pais.
Neste final de semana, entre sexta-feira (7) e domingo (9), o enoturismo da cooperativa recebe, na unidade do Vale dos Vinhedos, a experiência “Histórias que Envelhecem Bem”, degustação guiada que combina harmonizações exclusivas e momentos de conexão em família. Com duração aproximada de 40 minutos, a atividade será realizada em três horários diários (13h, 15h e 17h), com grupos de até dez participantes.
A experiência inicia com o Aurora Millésime Cabernet Sauvignon safra 2020, harmonizado com queijo parmesão maturado. Na sequência, os participantes degustam o Gioia Merlot 2018, acompanhado de queijo gorgonzola e picanha defumada, combinação que evidencia novas camadas de aromas e sabores. O roteiro sensorial avança com a degustação do Brandy Aurora 12 anos, servido com damasco seco e chocolate 40% cacau, e é finalizado com a apresentação do Aurora Desalcoolizado Cabernet Sauvignon Não Adoçado. A proposta busca despertar lembranças e incentivar momentos de convivência entre pais, filhos e familiares.
Segundo a gerente de Turismo da Vinícola Aurora, Ana Maria De Paris Possamai, a programação foi pensada para celebrar aquilo que o vinho e a família têm em comum: o tempo.
“O conceito ‘Histórias que Envelhecem Bem’ nasce da ideia de que alguns dos momentos mais importantes da nossa vida são construídos ao longo dos anos, assim como os grandes vinhos. Queremos proporcionar uma experiência que una sabores, memórias e afeto, criando uma oportunidade para que pais e filhos compartilhem um momento especial em um ambiente acolhedor e cheio de significado”, destaca.
A experiência será realizada mediante agendamento, com investimento de R$ 200 por pessoa, valor que inclui uma taça de cristal exclusiva da Aurora entregue aos participantes como lembrança. Reservas podem ser realizada pelo WhatsApp (54) 99173-4231.
Sugestões para presentear no Dia dos Pais
Escolher um vinho também é uma forma de contar uma história. Para ajudar quem deseja surpreender no Dia dos Pais, a Vinícola Aurora selecionou quatro rótulos para diferentes estilos de pais.
Para o pai que gosta de celebrar a vida — Aurora Extra Brut D.O. Pinto Bandeira
- Com Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira, apresenta frescor e elegância, sendo ideal para brindar momentos especiais. Harmoniza com frutos do mar, tábuas de frios e massas ao molho de queijo.
Para o pai que aprecia vinhos brancos — Aurora Reserva Alvarinho
- O mais recente lançamento da linha Reserva destaca a vivacidade e o frescor da variedade Alvarinho, sem passagem por barricas de carvalho. Combina com saladas, peixes e aves.
Para o pai versátil — Aurora Pequenas Partilhas Cabernet Franc
- Com passagem por barricas de carvalho, apresenta notas frutadas e especiarias, acompanhando muito bem risotos de cogumelos, pizzas e lasanhas à bolonhesa.
Para o pai apaixonado por grandes vinhos — Aurora Millésime 2020
- Produzido apenas em safras excepcionais, é um dos rótulos mais emblemáticos da Aurora e é considerado um dos melhores vinhos elaborados com a uva Cabernet Sauvignon do Brasil. Ideal para acompanhar cortes nobres, como costelão, churrasco gaúcho e picanha ao molho de ervas, tornando qualquer comemoração ainda mais especial.
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